奈良旅２０１８その④

奈良公園近くの「天極堂」で本葛料理いただきました。葛ってマメ科多年生の植物・・・野生の葛の根を冬に山で採取・・・漢方薬の原料で葛根湯が有名・・・めちゃくちゃ効能あり健康に良いじゃん。北海道の山にないのかな・・・栽培は無理なのかな？気になる～！