オーガニックカレッジ２０１８・素敵なゲスト紹介③

3月10日（土）オーガニックカレッジ開催まであと一週間となりました。満員御礼！につき席を２０席ほど増設し募集中です。「森からはじまる農と食のかたち」午後のゲスト、治療家・宮本直彦さんを紹介します。

 宮本さんがプロデユースされている「Organic café　知恵の木」での打ち合わせがじつは初対面でした。マクロビオティック（以下マクロビ）＆オーガニックをテーマに美味しい有機コーヒーと穀菜食を提供するカフェをオープンさせたのは１５年ほど前のこと。マクロビとは玄米、全粒粉を主食とし、主に豆類、 野菜、海草類から組み立てられた日本発祥の自然食の事。　新十津川町の無農薬栽培の米農家に生まれ、マクロビを実践する家庭で育ち、世界旅行で刺激をうけて北海道に戻ってから始めたカフェとその隣で開業する「宮本治療院」で人々の心身の健康、ケアに当たる毎日。カフェをきりもりする奥様の話では、体調を自分で何とか管理できる人がカフェのお客様、どうにもならなくなったら人は隣の治療院を訪れる。最近は病んでいる人が多いのか、病院並みの混雑とのこと。職種は違いますが、ビオプラス西條デザインも、どこかしらアレルギーや過敏体質の家族の方の住宅建築の仕事が大半を占めるようになっています。宮本さんの印象を一言で例えるならば「ストイック」なか？さてさてどんな話が聞けるのか楽しみです。