大沼流山牧場＠キッチンガーデン②
最近ではすっかりメジャーになったコンパニオンプランツ。共存共栄の関係にある作物のことで、
組み合わせて混食すること作物のことで成長を促進し、病害虫や雑草を防ぐ緩やかな効果がある共栄植物のこと。
流山牧場のキッチンガーデンでもコンパニオンプランティング全開モードなのです。
蹄鉄状にデザインされたピザ用のベジガーデンです。
それぞれ５種のバジル・レタス・ルッコラの葉菜とトマト・ナスの果菜にチャイブとナスタチュームのコンパニオンプランツ
ズッキーニ・ルバーブとワケギ・マリーゴールド・カレンヂュラのコンパニオンプランツ
トマトにはニンニクとタイムのコンパニオンプランツ。ナスタチュームで彩りプラス。
最後に手書きのネームプレートを立てて完成。ってマリーゴールドじゃなくカレンデュラか・・・ミスッた！マリーゴールドは何にでも合う万能コンパニオンプランツです。（汗）