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大沼流山牧場@キッチンガーデン②

最近ではすっかりメジャーになったコンパニオンプランツ。共存共栄の関係にある作物のことで、

組み合わせて混食すること作物のことで成長を促進し、病害虫や雑草を防ぐ緩やかな効果がある共栄植物のこと。

流山牧場のキッチンガーデンでもコンパニオンプランティング全開モードなのです。

葉菜 (2)

蹄鉄状にデザインされたピザ用のベジガーデンです。

葉菜

それぞれ5種のバジル・レタス・ルッコラの葉菜とトマト・ナスの果菜にチャイブとナスタチュームのコンパニオンプランツ

ズッキーニ・ルバーブ

ズッキーニ・ルバーブとワケギ・マリーゴールド・カレンヂュラのコンパニオンプランツ

トマト

トマトにはニンニクとタイムのコンパニオンプランツ。ナスタチュームで彩りプラス。

プレート

最後に手書きのネームプレートを立てて完成。ってマリーゴールドじゃなくカレンデュラか・・・ミスッた!マリーゴールドは何にでも合う万能コンパニオンプランツです。(汗)